Mar 1, 20143 min read番茄乃男士恩物!?近年不斷有研究指番茄紅素(lycopene)能預防前列腺癌,番茄红素是番茄內鮮紅色的色素,是一個強力抗氧化劑,能保護細胞。除了番茄紅素外,番茄還含有豐富維他命C和E丶抗氧化劑多酚丶纖維丶鉀和葉酸等。 所以吃番茄有助預防列腺癌,可能是因為番茄紅素的功效,也可能是它與其他營養成...
Jan 15, 20142 min read 飲綠茶燒脂不少人每天都有飮茶的習慣,隨了熱愛茶文化之外,更多是為了健康。飲茶有幫助消化丶提神丶預防心臟病,甚至防癌的功效。近年更有新發現:飲綠茶可瘦身! 綠茶刺激身體消耗卡路里,從而減少脂肪。究竟為何綠茶會有如此神奇功效呢?研究指「兒茶素」(catechin,又叫茶單寧)能刺激身體燃...